Gotowanie i wypieki

Olej z pestek dyni to nic innego jak tłoczone na zimno nieprażone pestki z dyni. Powstaje z nich olej o barwie ciemnozielono- brązowej, o bardzo ciekawym zapachu orzechów oraz niesamowitym smaku. Jest lekkostrawną odmianą oleju, ze względu na zawarte w nim kombinacje kwasów tłuszczowych nienasyconych. Olej z pestek dyni pochodzi z Syrii oraz Ameryki Południowej i Północnej.

Olej z pestek dyni - zastosowanie

Olej z pestek winogron stosuje się nie tylko do masażu czy pielęgnacji swojego ciała. Olej z pestek dyni znalazł swoje zastosowanie w przemyśle kosmetycznym. Jest stosowany do każdego typu skóry, jednak szczególnie zalecany dla skóry suchej, przesuszonej lub łuszczącej się, a także dojrzałej. Z pewnością wiele Pań zaskoczę ale olej z pestek dyni używany jest również do likwidacji rozstępów. Używany jako dodatek do olejków do masażu, bądź kremów i peelingów. Nie tylko doskonale nawilża ale również natłuszcza i wygładza skórę. Dzięki dużej ilości potasu w swoim składzie, doskonale oczyszcza skórę i sprawia, że staje się rozjaśniona i świeża. Używany do masażu w połączeniu z innymi olejami np. roślinnym.

Olej z pestek dyni - działanie

Olej z pestek dyni ma bardzo duże działanie na organizm ludzki.
1. Działa harmonizująco na układ naczyniowy, pomagając w regulacji naczyń obwodowych.
2. Poprawia wzrok i słuch.
3. Reguluje pracę krwiobiegu miednicy.
4. Poprawia pracę serca oraz naczyń wieńcowych.
5. Leczy oparzenia skórne.
6. Likwiduje stany zapalne kręgosłupa oraz stawów.
7. Pomaga w leczeniu alergii skórnych.
8. Poprawia układ trawienny, likwidując z niego pasożyty i florę bakteryjną.
9. Leczy stany zapalne górnych dróg oddechowych.
10. Pomaga w walce z depresją oraz osłabieniem stanu psychicznego.
11. Oczyszcza i wzmacnia organizm.
12. Wzmaga apetyt u dzieci.

Olej z pestek dyni - właściwości

Właściwości oleju z pestek dyni to głównie około 80% kwasów tłuszczowych, które odgrywają tu najważniejszą rolę. Są to kwasy nienasycone, a aż ich 60% jest kwasami wielokrotnie nienasyconymi. Jak nam wiadomo są to kwasy niezbędne dla ludzkiego organizmu, bardzo ważnym elementem pozwalającym na odbudowę witaminy D, hormonów, a także ścianek komórkowych. Spełniają również ważną rolę transportową enzymatycznych reakcji. W skład oleju z pestek dyni wchodzą:
- Kwas linolowy,
- Kwas oleinowy,
- Kwas palmitynowy,
- Inne kwasy tłuszczowe,
- Witaminę E,
- Witaminę B1,
- Witaminę B2,
- Witaminę B6,
- Witaminy A, C i D,
- Beta- karoten,
- Potas,
- Cynk,
- Selen,
- Fitosterole,
- Skwalen,
- Cytrulinę,
- Kukurbitynę,
- Fitosteryny.

Olej z pestek dyni - dawkowanie

Jak stosować olej z pestek dyni?
Zazwyczaj stosowanie zaleca lekarz. Najczęstsze proporcje dawkowanie oleju z pestek dyni to dwa razy dziennie po 1 łyżeczce do herbaty w odstępie od posiłku około 30 minut. Stosować należy rano i wieczorem. Przed zastosowaniem warto dokładnie wypłukać jamę ustną.
W przypadku dzieci do lat 9, podajemy tylko jedną łyżeczkę do herbaty dziennie, jednak możemy również podawać jako dodatek do surówek bądź sałatek. Chcąc uodpornić dzieci można olej z pestek dyni podawać w formie kropli do nosa, podawanych około 4 razy dziennie po jednej kropli.

Komentarze:
dorota z 2012-11-27 14:39:11

jest bardzo smaczny dała mi go córka w prezencie teraz po przeczytaniu jego własciwosci będe go stosowac codziennie

chmarzyński 2012-12-12 20:40:23

to jeden z najlepszych środków oczyszczających polecam

vivaldi12121 2012-12-14 14:04:48

Witam , - w dniu wczorajszym zakupiłem dwie buteleczki 250ml w dobrej cenie oryginalny z Austrii ,mam zamiar od jutra rana regularnie co dziennie zażywać rano i wieczorem .Na efekty poczekamy , poinformuje po jakimś czasie-Pozdrawiam

olej_dyniowy 2012-12-15 19:50:06

po raz kolejny czytam, że stosuje się ten olej poza posiłkami. dlaczego więc na butelkach ( różnych producentów ) zaleca się go jako dodatek do zup, sosów oraz do wszystkich potraw na zimno??? komu wierzyć???

Bea 2013-01-31 14:22:09

Pijąc codziennie (3xpo łyżce) ja pozbyłam się uciążliwego i długotrwałego kaszlu (trwającym ponad m-c), który pozostał mi po przeziębieniu. Nie pomagała Flegamina ani żadne syropy (wypiłam ich sporo)

Monika Sierakowska 2013-02-19 19:53:24

a ja sama tłoczę;) i smakuje wyśmienicie;) polecam!!!!