Gotowanie i wypieki

Korzeniami owoc granatu sięga aż do starożytności, oczywiście chodzi o to jak długo człowiek ma świadomość tego iż granat jako owoc ma wyjątkowe właściwości, przede wszystkim lecznicze. Tak silne i oczywiste, że ich dobroczynność zaczęto już doceniać w czasach starożytnych, znacznie wcześniej niż jakiegokolwiek innego owocu.

Owoc granatu - właściwości

To zatem przez swoje właściwości owoc granatu stał się tak sławny i chętnie wykorzystywany w przepisach na eliksiry zdrowotne i wyciągi oraz też jadany jako smakołyk. W czasach starożytnych zużywano świeże owoce do tego by takie napoje produkować, dziś firmy produkujące preparaty lecznicze sięgają po wyciągi z owoców granatu właśnie po to by zwiększyć skuteczność takich naturalnych terapii.

Pisząc o właściwościach owocu, warto też napomknąć o tym jakie ma pochodzenie owoc granatu, gdzie po raz pierwszy rzeczywiście doceniono wszystkie jego właściwości oraz je też nagłośniono. Dziś już wiadomo że to w Persji i Mezopotamii owoce granatu znane były jako te, którym przypisywano słusznie właściwości lecznicze, przedłużające życie oraz utrzymujące młodość. Według przekazów również słynna Kleopatra wzmacniała się tymi owocami i miały być one źródłem jej utrzymującego się piękna. Do Europy owoc granatu przybył wraz z fenickimi kupcami, którzy te owoce przywozili na statkach do Grecji oraz Hiszpanii.

Jeżeli chodzi o smak, owoc granatu jest ceniony przede wszystkim za niepowtarzalną rześkość oraz wspaniałe połączenie goryczki oraz słodyczy, takie które sprawia, że smaku owocu granatu nie jest w stanie człowiek pomylić z żadnym innym. Owoc granatu ma kształt zbliżony do okrągłego, pod purpurową skórką kryje się soczysty i smakowity miąższ w którym gęsto jest od smacznych chrupiących pestek, które same w sobie są uważane za przysmak.

Owoc granatu - jak jeść?

Po rozcięciu owocu można się zastanawiać jak jeść owoc granatu, ponieważ z racji konsystencji miąższu oraz ilości pestek wydaje się nieco nieprzystępny. Oczywiście można się zdecydować na opcję wybierania miąższu palcami co wiele osób też czyni. Tak samo chętnie jest tenże owoc wyciskany dla pozyskania wspaniałego soku, który w kuchni jest prawdziwym skarbem. Zarówno sam świeży sok jak też koncentraty pozyskiwane w procesie fermentacji owocu granatu cenione są za właściwości zdrowotne. Praktycznie zastanawiając się nad tym jakie zalety owoc granatu posiada jeżeli chodzi o zdrowie, łatwiej jest wymienić te, jakich nie ma. Jest polecany jako uzupełnienie diety, poprawia krążenie, działa świetnie na cerę oraz ma działanie antyrakowe. Każdy kto regularnie pija sok z owocu granatu albo też koncentrat potwierdzi takie działanie. Rześkość, pełnia energii oraz chęć do podejmowania działania to zjawiska które towarzyszą wprowadzeniu granatu do własnej diety.

Owoc granatu - witaminy

Rzecz jasna nie można zapominać że przecież owoc granatu to też i przysmak czysto kulinarny, nie trzeba się odwoływać do starożytnych korzeni i wierzeń, albo tez potwierdzonych naukowo działań. Z racji swojego smaku i konsystencji nadaje się właśnie granat idealnie jako dodatek do podawanych deserów, również lodów, sałatek czy też sosów. W każdym przypadku stanowi ciekawe wzbogacenie smaku podawanego dania, co z pewnością zostanie docenione przez samych jedzących. Dlatego też chcąc zaskoczyć biesiadników warto jest po owoc granatu sięgać, ponieważ to nie tylko moc witamin, ale też czysta przyjemność z jedzenia w każdej możliwej postaci.

Fakt, iż obecnie owoc granatu jest zdecydowanie bardziej dostępny, z racji lepszego transportu i możliwości dostarczania świeżych owoców, powoduje że stał się ten owoc stałym gościem na wielu stołach.

Komentarze:
JAGODA 2011-10-02 12:05:30

Jest przepyszny mniammmm!!!!

Halineczka 2011-10-23 10:25:42

JEST BARDZO SMACZNY PYSZNY CHETNIE GO ZJADAM A SOCZEK JEST PYSZNY ,W DODATKU JEST DOBRY NA SERDUSZKO

Daria Błazik 2012-04-19 20:49:05

bardzo dobry za 1 razem mi posmakował

Barbara Nowak 2012-07-24 20:50:09

Jest wspanialy

JOLANTA-NORWEGIA 2012-10-03 21:03:14

NIE JADLAM JESZCZE ,ALE WLASNIE JUTRO KUPIE ZEBY POPROBOWAC ALE NIE BEDE SIE BAWILA POPROSTU ZJEM !! ALE CO MAM ZJESC WSZYSTKO CO ZAWIERA SRODEK ? TO ZNACZY MIAZ I PESTKI ?

Gosia 2012-11-02 13:38:49

Polecam wyciśnięty sok z granata +pestki jogurt naturalny i owsiankę smakową,wszystko wymieszać.Życzę smacznego-niebo dla podnienienia.

Małgosia 2012-11-02 13:40:28

Polecam jogurt naturalny,owsianka smakowa+wyciśńięty sok z granata i wydrążone pestki wszystko wymieszać.Życzę smacznego.Niebo dla podniebiena.

hmm 2012-11-13 17:58:38

mniami

ool 2012-11-14 20:57:29

co nie pisza ile witamin

gabiiiiiiiiii 2012-12-02 13:46:16

troche słodkie ale dobre i ma dużo witami

Anna 2013-01-27 21:39:13

Anna Zawsze kupuję po kilka sztuk ostatnio 10,dziennie zjadam 2 granaty, jak są kwaśne dodaje troszkę brązowego cukru i odstawiam na 2godziny , nie ma lepszych owoców

Skrzat 2013-06-04 17:05:35

Trudno jest go kupić, bo w placówkach handlowych nie ma go w sprzedaży ! Więc to pusta reklama !

Goscia 2013-06-08 20:29:06

Jaka pusta reklama? NAwet w Biedronce jest i to od dawna! Wystarczy dobrze się rozejrzeć :-)

Podpisz się...Anna 1 2013-11-10 23:02:32

Dodaj swój komentarz... Granat jest przepyszny polecam .

Piotr 2013-11-15 10:24:56

bardzo dobry I zdrowy

zupka 2013-11-19 15:52:04

właśnie przedchwilą zjadłem i się zastanawiałem jakie ma właściwiści np. marchewka dobra na wzrok al jabłko dobrze robi na zęby więc chciałem sprawdzić i musze przyznać że nie dość że smaczne to ma dużo witamin i przydatne właściwości dziś mam trening więc przyda się energia :)

przemek lat 40 2013-11-20 23:29:36

super smak. pyszny od tygodnia codziennie wieczorem dwa owoce przed snem i nie mam już chęci na podjadanie dzięki czemu trzymam normalną wagę gorąco polecam.

jarek kruk 22 konczyce 2013-12-09 18:05:02

jeszcze nie jadłem ale jest super . moze sie skusze ale nie wiem czy przypadkiem nie zygne . polecam kaki i cebule

dorek rozporek 2013-12-11 10:44:12

super truper

Laura 2013-12-14 12:26:25

uwielbiam,zdrowy i pyszny.zjadam z pestkami.

erzac 2013-12-27 20:43:25

nawet u mnie na wsi dostaniesz go codziennie " U Krasia"

zonia 2014-01-12 16:51:20

dla mnie nie tylko jest przepyszny, ale to bardzo piękny owoc.

helena 2014-01-15 16:34:42

ciekawa jestem przepisów na salatli z zastosowaniem granatu

Asik 2014-01-18 10:40:19

Najlepsze tureckie,jedzcie bo sezon na nie kończy się

Ania 2014-02-03 17:40:14

Uzależniona :) pyszny owoc:)

Ewa 2014-03-09 12:42:36

Jem go codziennie jest super.

Ewa 2014-03-09 12:45:11

Jest pyszny,

Wanda 2014-03-12 18:23:22

Jest bardzo dobry

Danuta 2014-03-13 17:16:11

Mam złe wyniki krwi,słyszałam o granacie więc muszę go wybróbować,może unikne pobrania szpiku.

zwalczajacy oszustwa 2014-03-31 12:40:24

Uwaga na oferowane ostatnio w Kauflandzie-granaty są niedojrzałe w środku pestki są jasne a po wyciśnieciu w wyciskarce soku dostaje sie 50 ml soku zamiast 125 ml z dojrzałego owocu

Piotr 2014-04-19 20:20:46

Kupiłem dziś w Netto przecena 1 szt 1zł!! skusiłem się z ciekawości . W domu nie wiedziałem jak smakuje przekroiłem wyciekło mnóstwo soku ..dookoła pestki koloru głęboka czerwień . sok b dobry polecam zwłaszcza że jak piszą ma właściwości anty rakowe

alka 2014-06-11 15:32:12

bardzo dobry izdrowy

Natalka 2014-06-16 16:51:33

A powiedzcie mi proszę jakie soki z granatu kupujecie? Ja ostatnio polowałam na taki, który ma takie tożsame wartości odżywcze i smak z owocami oraz oczywiście zero sztucznych dodatków. I w końcu wygooglałam GranVital. Wygląda dobrze. Warto? Ktoś pił?