Gotowanie i wypieki

Płatki owsiane choć nie są lubiane przez większość osób, są bardzo zdrowe. Płatki owsiane są pełnowartościowym produktem, który doskonale nadaje się na pierwsze śniadanie w postaci owsianki. Owsianka doskonale wpływa na nasz układ trawienny, pozostawiając tym samym poczucie sytości . Owsianka zawiera w swoim składzie dużą dawkę energii, która z pewnością wystarczy na cały dzień.

Płatki owsiane - wartości odżywcze

Owsianka z pewnością jest doskonałym źródłem witamin takich jak E, PP, B6, B1, magnezu czy selenu. W swoim składzie zawiera również łatwostrawne białko, skrobię oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają nam oczyścić i odpowiednio wzmocnić organizm. Owies jest również szczególnie bogaty w błonnik, który jest niezbędny w naszej codziennej diecie. To on jest głównym czynnikiem pomagającym w opróżnianiu szkodliwych produktów oraz toksyn zalegających w naszym organizmie nawet przez długie lata.

Płatki owsiane a trawienie

• Zaleca się spożywanie choć raz dziennie płatków owsianych osobom które narzekają na problemy układu pokarmowego, które owsianka odblokowuje i pomaga w zwalczaniu zaparć.
• Poza tym co z pewnością zachęci do spożywania płatków owsianych więcej kobiet, zapobiegają one starzeniu i opóźniają cały proces starzenia. Jak to działa? Otóż owsianka w swoim składzie zawiera przeciwutleniacze, które doskonale zwalczają wolne rodniki. Z pewnością nie raz słyszeliście o doskonałym działaniu maseczki z owsianki na twarz i dekolt. Warto się zastanowić nad polubieniem płatków owsianych i wprowadzeniem ich do codziennej diety.

Płatki owsiane - właściwości

○ Płatki owsiane z pewnością doskonale wpływają na skórę i włosy, dzięki dużej zawartości w swoim składzie witamin z grupy B.
○ Owsianka pomaga w obniżeniu złego cholesterolu we krwi.
○ Są bogatym źródłem niezbędnych w codziennej diecie witamin i minerałów.
○ Owsianka pomaga w złagodzeniu stanów depresyjnych.
○ Płatki owsiane skutecznie zwalczają zmęczenie, dodając energii na każdy dzień.
○ Owsianka jest doskonałą ochroną przed wszelkimi chorobami nowotworowymi oraz miażdżyca.
○ Pomagają poprawić sprawność fizyczną i psychiczną.
○ Płatki owsiane zapewniają uczucie sytości nawet na kilka godzin i likwidują uczucie głodu.
○ Wspomagają odchudzanie.

Płatki owsiane - jak jeść?

Płatki owsiane najbardziej popularne są z mlekiem lub innymi produktami mlecznymi. Niektórzy preferują płatki owsiane na wodzie. Jednak prawdziwi smakosze płatków owsianych wymyślili wiele ciekawych przepisów na płatki owsiane, dzięki którym mogą być smaczniejsze i możliwe do polubienia.

Przepis na kuleczki z płatków owsianych

Składniki:
- 400g płatków owsianych najlepiej błyskawicznych,
- 250g masła (nie margaryny),
- Szklanka cukru,
- 2 łyżki wody,
- 5 łyżek kakao.

Sposób przygotowania:
Masło ucieramy dokładnie z cukrem. Kiedy zacznie tworzyć jednolitą masę dodajemy stopniowo kakao i ponownie ucieramy całość. Do masy dodajemy płatki owsiane i wodę. Masa musi być idealna do lepienia kulek, a więc mieszamy ją ręką i tworzymy z niej małe kuleczki. Gotowe kulki układamy w lodówce.

Owsiankowe czekoladki

Składniki:
- szklanka cukru,
- 4 łyżki kakao,
- 8 łyżek zimnego mleka,
- 0,5 kostki margaryny,
- 3 szklanki płatków owsianych,
- olejek migdałowy,
- olejek arakowy.

Sposób przygotowania:
Cukier, kakao, mleko i margarynę wkładamy do małego garnuszka i mieszamy. Gotujemy na małym ogniu do chwili zagotowania. Ściągamy z ognia i dodajemy płatki i dwa rodzaje olejków według uznania. Szybko mieszamy całość i układamy na foli w małej foremce. Wyrównać wierzch i zostawić do ostygnięcia. Po ostygnięciu wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Schłodzone kroimy w kostki. Smacznego!

Komentarze:
Anna 2012-04-13 14:14:20

Płatki gotowane na wodzie, rozmiękczają kości. Prawda czy fałsz?