Przepis na pizzę! Oto przepis na pyszne ciasto do pizzy, które możemy bardzo łatwo przyrządzić w swoim domu!
Jakie składniki potrzebujemy?
- 0,2 litra ciepłej wody
- 50 g drożdży (pół kostki)
- pół łyżeczki cukru
- pół łyżeczki soli
- 0,5 kg mąki
- oliwa lub olej
Co dalej? Do dzieła! To nic trudnego!
• Do miski z ciepłą wodą wkruszamy drożdże i dodajemy cukier i 0,4 kg mąki.
• Wszystko dokładnie mieszamy (można zrobić to mikserem, choć lepiej robić to ręcznie)
• Miseczkę z masą należy odłożyć w ciepłe miejsce.
• Na powierzchni wytworzy się wyrastająca puchowa “pierzynka”
• Po pojawieniu się “pierzynki” dodajemy do ciasta sól, resztę mąki i troszkę oleju lub oliwy.
• Wszystko ugniatamy na jednolitą masę.
• Ciasto należy odłożyć na 15 minut, po czym można go użyć.
Wskazówka: Jeśli chcemy by ciasto było wyjątkowo puszyste, to warto jest po 15 minutach, jeszcze raz mocno ugnieść ciasto i zostawić na kolejne 15 minut.
Możemy także przygotować ciasto bez drożdży, będzie ono wtedy cieniutkie i bardzo chrupiące. Pizze możemy przygotować z różnymi składnikami, z pieczarkami, z szynką, a także z tuńczykiem. Dobry przepis na pizzę, posiada pewnie każdy z nas, każdy jest inny, każdy tak samo smaczny, tak więc do roboty! Tak przygotowaną pizzę pieczemy w rozgrzanym do 220 stopni piekarniku przez ok 25 - 30 minut. Przepisów na pizzę jest bardzo wiele, ta potrawa to swoisty fenomen - można do niej dodać praktycznie wszystko! Mamy więc przepis na pizzę z pieczarkami, przepis na pizzę wegetariańską, przepis na pizzę domową, przepis na pizzę frutti di mare, owocową.