Wrzuć artykuł na Fejsa! poleć na NK
Wielokrotnie siedząc w domu mamy ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie boimy się zbyt dużej ilości kalorii i niekorzystnego wpływu na nasze zdrowie. Istnieją jednak idealne rozwiązania na dopadający nas głód „na słodkości”. Oto kilka prostych przepisów na pyszne ciasteczka owsiane.
Dietetyczne ciasteczka owsiane
Składniki:
– 1 szklanka płatków owsianych, – 1 szklanka otrębów pszennych , – 100 gram rodzynek, – 100 gram orzeszków, – 1 szklanka mąki, – 1 jajko, – 1 szklanka soku jabłkowego, – ¼ szklanki oleju, – 1 łyżeczka proszku do pieczenia, – 4 łyżeczki cynamonu.
Sposób przyrządzania:
Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Z masy formujemy płaskie ciasteczka i układamy je na blasze wyłożonej pergaminem. Pieczemy w piekarniku około 20 minut w temperaturze 200°C.
Ciasteczka owsiane bez pieczenia
Składniki:
– 125 gram margaryny, – 7 łyżek mleka, – szklanka cukru, – 3 czubate łyżki kakao, – 3 szklanki owsianych płatków.
Sposób przyrządzenia:
Margarynę, mleko, cukier oraz kakao należy umieścić w garnuszku i gotować na wolnym ogniu aż do momentu rozpuszczenia się cukru. Zestawić z ognia, dodać płatki owsiane i szybko mieszać. Uwaga! Masa gęstnieje bardzo szybko. Wykładać porcję łyżką na pergamin i pozostawić do stężenia. Kiedy przestygną – formować kulki.
Ciasteczka owsiane z miodem
Składniki:
– 300 gram owsianych płatków, – 100 gram granoli, – 115 gram migdałów w płatkach, – 115 gram orzechów laskowych, – 50 gram suszonych wiśni, – 50 gram suszonych żurawin, – 175 gram miodu, – 25 gram masła, – pół łyżeczki cynamonu, – 1 laseczka wanilii, – szczypta soli, – 50 gram białej czekolady.
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C. Posiekać orzechy. Wsypać do miski płatki owsiane, granolę, migdały, orzechy i suszone owoce oraz wszystko wymieszać. Stopić masło w rondlu. Laskę wanilii rozkroić wzdłuż, wyskrobać nożem ziarenka i dodać do masła. Wsypać cynamon i sól poczym dolać miód. Wymieszać i podgrzewać około 3 minut. Wlać płyn do suchych składników i wszystko razem dobrze wymieszać. Przełożyć mieszaninę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, rozgarnąć i wyrównać łyżką. Wstawić do piekarnika na 8-15 minut. Wyjąć blachę z piekarnika, ponacinać nożem kratkę wielkości ciastek i odstawić na 30 minut do ostygnięcia. Umieścić białą czekoladę w szklanej misce, postawić na garnku z lekko wrzącą wodą i stopić na parze, mieszając od czasu do czasu. Masę na blasze polać czekoladą, wyłożyć na deskę i pokroić na ciastka.
Ciasteczka owsiane z żurawiną
Składniki:
– 140 gram suszonej żurawiny, – 200 gram błyskawicznych płatków owsianych, – 2 łyżki mąki, – 1 łyżeczka proszku do pieczenia, – 150 gram miękkiego masła, – 150 gram jasnego, brązowego cukru (ilość gram według własnego upodobania), – 1 jajko.
Sposób przyrządzania:
Żurawinę należy rozdrobnić w blenderze lub drobno posiekać ręcznie. Wymieszać razem płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, oraz żurawinę. W drugiej misce mikserem utrzeć masło z cukrem (ucierać około 3-4 minuty). Zmniejszyć obroty miksera i dodać jajko, ucierać jeszcze przez około 30 sekund. Następnie dodać mąkę wymieszaną z płatkami owsianymi oraz żurawiną i dokładnie wymieszać (najlepiej łyżką lub rękoma). Z ciasta uformować dwa rulony i wstawić je na 3 godziny do lodówki. Następnie rulony ciąć ostrym nożem na plastry o szerokości około 1 cm i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170ºC na funkcji termo-obieg przez 14 minut. Ciasteczka po wyjęciu z pieca odstawić do ostygnięcia na blaszce, kiedy ostygną, stwardnieją.
Ciasteczka owsiane – kalorie
Ciasteczka owsiane zawierają tylko 29% tłuszczu. Resztę stanowią węglowodany 60%, oraz białko. Tak wiec ciasteczka owsiane są bardzo zdrowe i na pewno zdecydowanie lepsze niż paczka kalorycznych i niezdrowych chipsów.
Was this helpful?
0 / 0