Wrzuć artykuł na Fejsa! poleć na NK
Czy dziś robienie lodów w domu ma jakiś sens? Przecież wystarczy wyjść z domu i kupić w sklepie swój ulubiony smak , czy to truskawka czy czekolada, karmel, wanilia, toffi, jest tego mnóstwo. Po co więc tracić w domu czas na przygotowanie lodów, skoro można je zjeść od razu? No cóż z pewnością lody domowe mają wiele plusów, pewne składniki, brak chemii, wybrany smak, większą ilość czy też ulubione dodatki. W jaki sposób przygotować domowe lody? Oto kilka sprawdzonych pomysłów na smaczne i zdrowe lody domowe.
Lody z granatem
Składniki:
– 8 żółtek, – 200g cukru, – 250 ml śmietany kremówki, – 500ml mleka.
Sposób przygotowania:
Zaczynamy od ucierania żółtek z cukrem. Wstawiamy do garnka z wrzątkiem. Mleko zagotowujemy i wlewamy małym strumieniem do naczynia z żółtkami. Cały czas ubijamy. Gdy masa zgęstnieje, garnek z wrzątkiem i naszą miską z kremem zdejmujemy z ognia i dalej ucieramy, aż do ostygnięcia. Śmietanę ubijamy i mieszamy z wystudzonymi żółtkami. Przekładamy do naczynia, w którym będziemy lody zamrażać. Wkładamy je następnie do zamrażarki.
Przepis na lody waniliowe Przygotowujemy jak powyższe lody, a podczas przygotowywania lodów śmietankowych dodajemy do mleka laskę wanilii, z którą zagotowujemy mleko.
Przepis na lody kawowe
Przygotowujemy jak powyższe lody, tyle że do masy śmietankowej dodajemy 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej.
Przepis na lody kakaowe Przygotowujemy jak powyższe lody z dodatkiem łyżki kakao rozprowadzonej w zimnym mleku i zagotowanej. W ten sposób przygotowaną dodajemy do mleka.
Przepis na lody truskawkowe
Wystarczy do lodów waniliowych dodać i zmiksowane truskawki i łyżeczkę soku z cytryny.
Przepis na lody brzoskwiniowe Do śmietankowych lodów przygotowanych jak powyżej dodajemy zmiksowane brzoskwinie w syropie i kilka kropli samego syropu.
Przepis na lody z owoców leśnych
Jak powyżej do lodów waniliowych dodajemy zmiksowane jagody i jeżyny.
Przepis na lody agrestowe Jak powyżej do lodów śmietankowych dodajemy garść zmiksowanych owoców agrestu i 2 łyżki wody.
Przepis na lody włoskie
Składniki:
– jajka, – cukier, – mleko, – śmietana kremówka, – ulubione dodatki np. czekolada, bakalie.
Przygotowanie:
Wystarczy ubić 6 jaj i 80 g cukru. Następnie zagotuj pół litra mleka z 200 ml śmietany. Dodaj jajka i doprowadź do wrzenia. Odstaw do ostudzenia na dwie godziny. Potem wstaw do zamrażarki. Aby otrzymać lody czekoladowe dodaj do tej ilości gotowej masy pół tabliczki pokruszonej czekolady. Jeśli wolisz owocowe dodaj zmiksowane najlepiej blenderem lub drobno pokrojone owoce czy bakalie.
Was this helpful?
0 / 0