Wrzuć artykuł na Fejsa! poleć na NK
Które z naszych dzieci nie lubi rurek z kremem? Ten przepis pomoże wam przyrządzić go w domu, nie musimy już biegać do cukierni i wydawać pieniędzy na rurki. Możemy świetnie bawić się z naszymi pociechami, podczas przyrządzania swojego kremu. Najlepsze są rurki z kremem budyniowym, rurki z kremem z ciasta francuskiego, rurki z kremem mascarpone czy truskawkowym.
Rurki z kremem – przepis
Co będzie nam potrzebne?
○ gotowe ciasto (najlepiej francuskie, choć mogą też być wafle – choć to trochę trudniejsze wykonanie) z jednego prostokątnego ciasta francuskiego wyjdzie nam około 15 rurek. ○ foremki do nawijania ○ budyń ○ masło ○ 2 żółtka ○ cukier puder ○ wanilia
○ pół szklanki cukru
Jak przygotować naszym dzieciom rurki? • Rozwinąć ciasto, pokroić je wzdłuż na 2cm paseczki. • Nawinąć je na specjalne foremki (można dostać je w sklepach) • stępnie, nasmarować je roztrzepanym białkiem i wstawić do gorącego piekarnika na 15 minut. • Następnie gotujemy budyń w mniejszej ilości mleka, niż jest podane na opakowaniu, z dodatkiem cukru. Wystudzić! • Wierzch lekko posypać cukrem, by nie zrobił się swoisty kożuszek. • Utrzeć masło na puch, dodając pod koniec ubijania po jednym żółtku. • Zimny budyń należy teraz powoli, po łyżeczce dodawać do ubitego masła, ciągle ucierając. • Na koniec dodajemy wanilię (choć nie jest ona konieczna). • Rurki należy nadziewać za pomocą woreczka cukierniczego z końcówką, jeśli jednak nie mamy go pod ręką, możemy zrobić tutkę z pergaminu. • Pod koniec możemy posypać rurki cukrem pudrem.
Smacznego!
Was this helpful?
0 / 0