Wrzuć artykuł na Fejsa! poleć na NK
Sałatka jarzynowa jest doskonale znana w każdym Polskim domu. Uwielbiana przez gospodynie domowe, gdyż jest nie tylko smaczna ale i idealna na każda okazję. Szybka, łatwa i tania w przygotowaniu. Najsmaczniejsza jest sałatka jarzynowa tradycyjna, jednak ci, którzy lubią od czasu do czasu coś zmienić, mogą wykonać ją w inny sposób lub dodać zupełnie nowe składniki. Najlepiej smakuje w okresie wiosenno- letnim kiedy jarzyny są dostępne w wersji świeżej nie marketowej. Sałatka jarzynowa to jedna z najprostszych i najsmaczniejszych potraw.
Sałatka jarzynowa – przepisy
Sałatka jarzynowa z majonezem
Składniki:
– 4 marchewki, – 1 pietruszka, – 0,5 selera, – 2 duże ziemniaki, – 4 duże kiszone ogórki, – 2 jabłka (najlepiej Kortlandy), – 3 jajka ugotowane na twardo, – 10 dkg sera żółtego, – puszkę groszku zielonego konserwowego ( bez zalewy), – sól, – pieprz, – pół łyżeczki musztardy, – 5 łyżek stołowych majonezu
Sposób przygotowania:
Marchewki, pietruszkę, seler, oraz ziemniaki, należy ugotować do stanu miękkości. Jajka gotujemy na twardo. Wszystko odstawiamy gotowe do wystygnięcia. Chłodne produkty obieramy i kroimy w kosteczkę lub siekamy na specjalnym sitku. Ogórki, oraz ser także drobno kroimy (pamiętajmy by ogórki wcześniej odsączyć od soku). Dodać resztę produktów i wymieszać.
Sałatka jarzynowa z kurczakiem
W przypadku przyrządzania sałatki z kurczaka przyrządzamy ją w podobny sposób jak powyżej. Jedyną zmianą jest dodanie piersi z kurczaka, którą uprzednio kroimy w kosteczkę i dusimy na patelni przez 10 minut. Również odstawiamy do wystygnięcia i mieszamy z pozostałymi składnikami na samym końcu.
Sałatka jarzynowa z porem
W przypadku sałatki jarzynowej z dodatkiem pora, dodajemy uprzednio przygotowany por i mieszamy z powyższymi składnikami. Proces przygotowywania i bazowy skład produktów jest więc zawsze taki sam.
Sałatka jarzynowa “inaczej” Tak zwana sałatka “inaczej” to nasze indywidualne upodobania smakowe. Możemy więc dodać składniki, które lubimy i które będą dobrze komponować się z jarzynami. Mogą to być: – Kukurydza, – Czerwona lub biała fasola, – Oliwki, – Papryka, – Jabłko, – Wędlina,
– I wiele innych dodatków, w zależności od naszych upodobań.
Sałatka jarzynowa – kalorie Sałatka jarzynowa z majonezem- 194 kalorii Sałatka jarzynowa tradycyjna – 190 kalorii Sałatka jarzynowa z kurczakiem – 193 kalorii Sałatka jarzynowa z porem- 190 kalorii
Jak więc widzimy, że kaloryczność powyższych sałatek waha się od 190- 194 kalorii. Pamiętajmy, że warzywa są bardzo zdrowe i niskokaloryczne, tak więc sałatki jarzynowe nie stanowią dla naszego organizmu zagrożenia. Są ponadto bardzo proste i bardzo szybkie i tanie w przyrządzaniu. Nie oznacza to jednak, że takie sałatki powinniśmy jeść codziennie, ponieważ wszystko jest dobre z umiarem, a ponadto warto zmieniać jadłospis, by nie dopadła nas rutyna.
Was this helpful?
0 / 0