Wrzuć artykuł na Fejsa! poleć na NK
Yerba mate jest to herbata paragwajska, która w swoim składzie zawiera mateinę, dzięki której pobudza o wiele silniej od kawy. Mimo iż ma podobne działanie do kawy i herbaty, w przeciwieństwie do nich nie wypłukuje magnezu z organizmu oraz nie przyczyną nadciśnienia tętniczego.
Yerba Mate – właściwości
Herbata Yerba Mate naturalnie pobudza umysł i ciało oraz likwiduje wszelkie objawy zmęczenia. Rozluźnia i podnosi sprawność fizyczną, poprawia sprawność intelektualna oraz koncentrację. Dzięki jej regularnemu spożywaniu dochodzi do poprawy odporności organizmu. Zawiera w sobie substancje odżywcze oraz zdrowotne, przez co jest zalecana szczególnie dla osób będących na diecie. Uzupełnia brakujące witaminy w organizmie, a także daje poczucie sytości. Zalecana jest również dla osób mających problemy z przemiana materii, doskonale reguluje przemianę, ułatwia trawienie ciężkich pokarmów, a także odbudowuje zniszczone tkanki jelit i żołądka, które zniszczyły dotychczasowe diety i substancje na poprawę przemiany.
Jednak to nie koniec jej wspaniałego działania. Herbata Yerba Mate stymuluje również osłabiony organizm oraz zmęczony system nerwowy. Działa uspokajająco i likwiduje wszelkie podenerwowanie i stres. Jest również wykorzystywana w medycynie jako stymulator Centralnego Ośrodka Nerwowego.
Yerba Mate a zdrowie
Yerba Mate przeznaczona jest głównie dla osób o wszelkich dolegliwościach, a także dla tych w pełni zdrowych. Może być spożywana zamiast kawy lub herbaty czarnej. Nie wskazana dla dzieci. W przypadku kobiet w ciąży, należy zasięgnąć przed jej spożyciem porady lekarskiej, gdyż zawiera kofeinę. Z pewnością nadaje się dla osób prowadzących kurację odchudzająca gdyż powoduje uczucie sytości i hamuje głód. Jest napojem energetyzującym, który pomaga również w zrzuceniu zbędnych kilogramów.
Yerba mate – tykwa
Herbata Yerba Mate podawana z tykwy smakuje o wiele lepiej i nie traci cennych wartości. Nie ma jednak obowiązku spożywania jej z tykwy. Herbatę należy odpowiednio zaparzyć, a podczas wykonywania tej czynności pamiętać by jej nie mieszać.
Polecane marki herbaty Yerbe Mate to: ○ Rosamonte ○ Pajarito ○ La Merced ○ Taragui ○ Union ○ Cruz de Malta ○ Colon ○ Selecta ○ Campesino ○ La Rubia
○ La Tranquera
Yerba Mate – parzenie
Yerba Mate prawidłowo powinna być parzona w specjalnym naczyniu zwanym mate (lub matero czy też kalebasa), które jest wykonane z tykwy, ceramiki lub drzewa. Napar pije się przez słomkę nazywaną bombilla, która jest wykonana z bambusa lub różnorakich metali (srebra, alpaki, stali nierdzewnej, stopów niklowych). Susz napoju wsypuje się w ilości około ¼ do ¾ objętości mate. Naczynia zakrywa się dłonią i obraca do góry dnem, po czym delikatnie się nim potrząsa. W ten sposób mamy na celu odpowiednie ułożenie się liści i łodyżek. Następnie delikatnie odwracamy matero do pozycji, która zbierze w pozycji skośnej, cały susz po jednej stronie naczynia. Następnie wkładamy do naczynia rurkę, przez którą napar będzie pity. Zalewamy wodą, która jest już przestudzona do 75°C. początkowo zalewamy mniejsza ilością wody, aby zalać dokładnie susz. Dopiero gdy pochłonie wlaną wodę, dolewamy jej resztę. Napar można stosować kilka razy, do utraty jego smaku i mocy.
Was this helpful?
0 / 0